不安全食品實施召回制
對人體健康造成嚴重危害的食品要在1日內(nèi)召回 違者最高可罰3萬
晨報訊（記者 王海亮）食品如發(fā)現(xiàn)不安全，今后將被統(tǒng)一召回。根據(jù)危害程度的評估，食品召回將分三級，各有不同的召回時限要求。
生產(chǎn)者違規(guī)，將最高罰3萬元。昨天，國家質(zhì)檢總局發(fā)布第98號令，宣布《食品召回管理規(guī)定》自即日起正式實施。
晨報訊（記者 王海亮）食品如發(fā)現(xiàn)不安全，今后將被統(tǒng)一召回。根據(jù)危害程度的評估，食品召回將分三級，各有不同的召回時限要求。生產(chǎn)者違規(guī)，將被處以最高3萬元的罰款。昨天，國家質(zhì)檢總局發(fā)布第98號令，宣布《食品召回管理規(guī)定》自即日起正式實施。
《規(guī)定》共五章四十五條，主要內(nèi)容包括食品召回的管理體制；食品安全信息管理；食品安全危害調(diào)查和評估；食品召回實施，包括主動召回、責令召回和召回結(jié)果評估與監(jiān)督以及召回食品后的處理、法律責任。
《食品召回管理規(guī)定》明確，食品生產(chǎn)者是不安全食品的責任主體，應對生產(chǎn)加工的不安全食品負責。食品召回將使用“二級監(jiān)管”模式，即國家和省兩級——質(zhì)檢總局組織協(xié)調(diào)全國食品召回的監(jiān)管；省級質(zhì)監(jiān)部門負責本行政區(qū)域內(nèi)食品召回的監(jiān)管，市級質(zhì)監(jiān)部門配合。
除食品生產(chǎn)者主動召回外，在三種情況下，質(zhì)檢總局將發(fā)通知或公告，責令企業(yè)召回不安全食品，并發(fā)布消費警示。三種情況為：食品生產(chǎn)者故意隱瞞安全危害問題，不主動實施召回；食品生產(chǎn)者的過錯造成食品安全危害擴大或再度發(fā)生；國家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的食品，經(jīng)調(diào)查、評估確認屬于不安全食品。
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兒童玩具啟動召回制
晨報訊（記者 王海亮）質(zhì)檢總局昨天還發(fā)布了第101號令，宣布開始實施《兒童玩具召回管理規(guī)定》，從制度上保護兒童的健康和生命安全。這是我國首次針對食品和兒童玩具啟動召回制度。
《規(guī)定》明確了生產(chǎn)者是缺陷兒童玩具的第一責任人。生產(chǎn)者在接到責令召回通告的5個工作日內(nèi)，必須向質(zhì)檢總局提交召回報告。《規(guī)定》稱，生產(chǎn)者如違反規(guī)定，不停止生產(chǎn)銷售缺陷兒童玩具，將被處以最高3萬元的罰款。
食品召回分三級
●一級召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的召回。
●二級召回：危害程度一般或流通范圍、社會影響較小的不安全食品。
●三級召回：危害程度輕微的不安全食品。
自確認食品應召回之日起，一級召回應在1日內(nèi)，二級召回應在2日內(nèi)，三級召回應在3日內(nèi)，通知銷售者停止銷售，通知消費者停止消費。
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