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英最健康城市無快餐店 居民每天攝入5份水果蔬菜
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英格蘭南部海濱城市布萊頓，今年再度在英國媒體的城市調查排名中位列“英國最健康城市”之首。在這里，健康的飲食運動習慣已經成為民風，當地政府也不斷在健康環境上增加投入，讓更多居民享受到健康生活的好處。
傳統意義上講，來布萊頓的游客一是為了泡海水澡，二是為了在著名的皇家碼頭漫步。但其實這座城市最值得享受的，是它的健康生活氛圍。布萊頓在英國人的口中，也被稱為“海上倫敦”，因為從健康生活環境來看，它才是英國最拔尖的城市。由英國天空衛視旅游頻道進行的調查發現，在英國主要的15個城市中，布萊頓“最健康”。這樣的健康評比來自19項長期跟蹤追查的指數，包括居民健康、體育鍛煉、城市環境，個人體育用品支出等。
在飲食方面，這個位于英國南部的度假勝地，每天攝入至少五份水果和蔬菜的居民數量最多。布萊頓的人均健康食品店數量高出全國平均水平近1/3，英國隨處可見的快餐店在這里也很難找到，取而代之的是健康食品店。這些店鋪里出售的都是健康食品，如綠色蔬菜、水果、牛奶、瘦肉等，沒有油炸食品和過多的快餐食物。
交通方面，在布萊頓，步行或騎車上班的人數比例是其他英國主要城市的兩倍。布萊頓的自行車道格外寬廣，人們出行時大多步行或騎自行車，如果路程遠就選擇公交車。當地人都知道政府鼓勵步行和騎自行車，如果堅持下去，還能得到運動獎勵券或獲得旅游的機會。布萊頓靠近海岸，空氣清新，走在路上，隨處可見正在跑步或打球、鍛煉的人，間隔幾十米就可以看到一處綠地和戶外健身器材，人們以將錢用在健身上為榮。
私人教練數量則是全國平均水平的2.5倍。布萊頓人均瑜伽館數量為其他抽樣城市的2倍以上，城市居民的肥胖比例低于全國平均水平。去年的調查顯示，布萊頓居民的膽固醇水平和血壓狀況也都位列全國最高水平。因為擁有良好的健康生活環境，布萊頓居民的平均壽命為78歲，比15個抽樣城市的居民平均壽命長一年。
調查還顯示，布里斯托和倫敦在健康城市排名上位居布萊頓之后，利物浦、格拉斯哥和謝菲爾德繼續成為英國最不健康的城市。
為了保持這一絕佳的生活環境，布萊頓市政府每年都會追加在這方面的投入，城市居民每年還可以接受免費體檢。此外，當地政府還發起“最健康工作環境”評比活動，鼓勵該市雇主為員工創造健康的工作環境，除了硬件環境，還包括軟件支持，如幫助員工戒煙、提倡健康飲食習慣、創造健身機會、提供心理支持、平衡家庭事業，目的是讓員工養成健康的生活方式。在英國其他部門推出的健康城市排名中，布萊頓也排名靠前，例如英國國民健康服務體系曾從醫療服務水平角度做過健康城市排名，布萊頓名列前五。