中新社上海7月14日電 (記者張曉濤朱鵬英)14日,上海世博園印尼館內咖啡香味四溢,為期五天的印尼咖啡節(jié)在此拉開大幕。20家咖啡公司聯(lián)手為游客奉上濃香醇厚的印尼咖啡,其中全球最貴的“貓屎咖啡”成為最大亮點,吸引觀博者的眼球。
印尼是一個盛產咖啡豆的國家,其產量居全球第四位,2009年全年出口逾51萬噸。印尼獨特的土壤條件、地理位置、培育方法,造就了印尼咖啡與眾不同的味道。
當天,印尼農業(yè)副部長巴尤親臨印尼館,助陣咖啡節(jié),現(xiàn)場推介全球最奢侈的“貓屎咖啡”。這種咖啡豆堪比金貴,每磅賣到600美元,其年產量不足500磅;而一杯12克咖啡粉沖出的“貓屎咖啡”,叫價380元人民幣,且供應有限,每天只售12杯。
在印尼館,品嘗這樣一杯“貓屎咖啡”的游客還可獲得留影紀念,其照片將掛在印尼館內珍藏。
“貓屎咖啡”的印尼名叫做Kopi Luwak,Kopi是咖啡的意思,Luwak是一種叫麝香貓的野生動物。據(jù)說,這種咖啡是使用亞洲麝香貓或其他麝貓吃了當?shù)乜Х榷购笈懦龅募S便提煉而出的。這種咖啡原料經過嚴格的衛(wèi)生程序處理,并經過曬干、烘烤和釀制,產生了獨特的味道。
印尼館工作人員說,“貓屎咖啡”雖然聽起來有些怪異,但口味很醇厚,喝完滿口余香。不過由于原料有限,所以“貓屎咖啡”自然而然也榮登奢侈品排行榜。
據(jù)透露,咖啡節(jié)期間,印尼館第400萬名游客將有幸免費品嘗到這杯全球最貴的咖啡。
坐落在印尼館三樓的咖啡館,擁有360度全景角度,是印尼館內觀景最佳的位置。館內的咖啡都出自印尼本土制造,在這里品一口異域香濃咖啡,眺望館外風景,別有情調。
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