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(四)區域布局
北部瓜菜產銷供應圈:以海口為中心,包括文昌、瓊海、澄邁、定安等地;
東南部瓜菜產銷供應圈:以三亞為中心,包括樂東、東方、陵水、保亭、萬寧、五指山等地;
中西部瓜菜產銷供應圈:以儋州為中心,包括昌江、臨高、屯昌、白沙、瓊中等地。
第四章 培育新興產業
一、農產品加工業
近年來,以定安塔嶺、瓊中灣嶺、屯昌屯城、昌江太坡農產品加工園區為重點的農產品加工業快速發展,主要包括果蔬、熱帶作物、畜禽、茶葉、竹木、水產品加工等。2010年,全省規模以上農產品加工企業226家,實現產值260億元,農產品加工轉化率達到39%,農產品加工業產值與農業產值的比例達到0.36:1。存在的主要問題有:企業規模總體偏小,區域之間發展不平衡,技術與裝備普遍落后。
(一)發展思路
依托熱帶作物、熱帶果蔬和無規定動物疫病區的發展和建設態勢,重點推進熱作加工、果蔬加工、畜禽加工、特色加工四大優勢產業。著重培育一批幅射面廣、帶動能力強的農產品加工骨干企業,繼續推進農產品加工園區建設,促進區域經濟的集聚發展。
(二)發展目標
到2015年,全省農產品加工業總產值實現510億元,年均遞增14.4%;農產品加工轉化率提升至43%,農產品加工業與農業產值比例達到0.5:1;帶動基地200萬畝,帶動農戶50萬戶。優勢產業加工及園區發展目標如下:
熱作加工。椰子、檳榔、胡椒、橡膠等熱帶作物產品30%實現深加工,其中椰子、橡膠達到80%,檳榔、胡椒達到20%。
果蔬加工。50%以上果蔬經過產后初加工處理,凈菜上市占蔬菜比例達到20%,果蔬深加工達到30%。
畜牧加工。生豬年加工能力達400萬頭以上,家禽年加工能力達4000萬只。
特色加工。白沙竹筍加工處理鮮筍6萬噸,帶動農民種植基地6萬畝;瓊中繅絲加工鮮繭4.5萬擔,帶動桑園種植基地5萬畝;保亭南藥加工2萬噸,帶動種植基地2萬畝。
園區建設。農產品加工園區由4個發展到10個,入園企業由45個增加到100個以上。