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李學財:這個是我們的雞蛋,這個是農貿市場買的土雞蛋,你看,一個是蛋黃顏色的深淺不同,比較紅,比較黃,另一個我們的蛋黃的比例要比它大一點。
李學財說,就在2008年,他看著雞蛋蛋黃飽滿,對銷售前景充滿了自信。李學財給雞蛋注冊了商標,定價兩塊五一枚,還組建了一支銷售團隊,向三明、福州、廈門等地的超市鋪貨。在李學財看來,一切準備就緒,就等著開門紅的好消息。然而現實卻是,賣不出去的雞蛋很快堆滿了倉庫,有的甚至放壞了只能白白倒掉。
李學財的公司員工劉麗萍:蛋本身是有成本的,把那么多蛋一車一車的倒掉,再加上自己的銷售任務又完不成,當然壓力很大了。
李學財:人家農村的養10只雞,20只雞,怎么城里面都托七大姑八大姨來幫助收購,我的怎么就沒人找我?我就覺得奇怪了,我的品質跟他一樣,生產方式也是一樣的,我就非常不理解。
自己的雞蛋這么好,怎么買的人卻不多呢?為了找到原因,李學財帶著銷售團隊在超市做了很多市場調查,詢問消費者為什么不買自己的雞蛋。
李學財:我說你為什么不買我這個雞蛋?他說你這個是真的嗎?這個是好的嗎?我說如果是真的呢?如果是真的兩塊五不貴,可以接受,但是你不是真的,我不相信,沒有辦法,所以我們做了很多的調查,所有的導購,所有的業務人員反饋回來的信息就是消費者對我們不了解,不相信。
這時候,李學財放眼一看,市面上各種包裝的雞蛋都打著放養、綠色、健康等口號宣傳,不怪消費者不相信,只怪同質化競爭太激烈。李學財感到兩眼摸黑:到底怎么樣才能找到打開市場的突破口呢?
這里是沙縣的一個幼兒園。2009年,很長的一段時間里,每天下午五點左右,李學財總會準時地出現在幼兒園門口,等著給接孩子的家長送雞蛋。李學財知道,很多人都會為了孩子到農村去找土雞蛋,他想通過送雞蛋的方式把這些人培養成自己的客戶,可很多家長的反應卻出乎他的意料。
李學財:他說你怎么這么多土雞蛋?他說哪有這么多?我在農村收的時候,我一個月交待人家整個村收過去,也收不到100個蛋。
李學財的妻子何桂華:他說你們有辦法把這么好品質的雞蛋做這么大批量的,不可能做那么好,他們就一直不相信。
2010年,山坳里依然喧鬧,但李學財已經全然沒有了當初的自信。雞蛋還在不斷地從雞舍運出,但有近七成只能按照幾塊錢一斤的價格賤賣到農貿市場,賣雞蛋的錢有時候連員工的工資都不夠發,妻子盼了16年的房子也徹底沒了著落。
然而,這時的很多人,包括李學財都沒有料到,不久之后,他會上演一出事業和生活的雙重逆襲,不僅讓妻子住進了別墅,而且只用三年時間就實現了打造土雞蛋品牌的夢想,年銷售額3000多萬。