三十年前后，馬鈴薯由救命薯成為致富薯
三十多年前，曾經(jīng)有份調(diào)研報(bào)告，講得就是定西人吃不飽飯，一年有大半年靠馬鈴薯度日，三十多年后，同樣是馬鈴薯，反倒成了定西的一個(gè)品牌，形成了一條貫穿市場、企業(yè)、農(nóng)戶的完整產(chǎn)業(yè)鏈，尤其在國際糧食市場上，馬鈴薯開始唱主角的時(shí)候，定西馬鈴薯經(jīng)濟(jì)又找到了新的空間。
被安定區(qū)老百姓親切地稱為“洋芋書記”的安定區(qū)委書記李旺澤告訴記者，2004年是安定區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中的具有里程碑意義的年份。
定西市安定區(qū)區(qū)委書記李旺澤：“進(jìn)入2004年的時(shí)候，我們上上下下反復(fù)統(tǒng)一思想，我們要倒過來抓，我們的各級黨委政府要和市場主體老百姓首先要分析市場，要研究市場。”
李旺澤告訴記者，也是從這一年開始，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)結(jié)束了多年來薯賤傷農(nóng)的歷史。
李旺澤：“我們給這些收購大戶貸款，給他優(yōu)惠政策進(jìn)行扶持，給他優(yōu)惠的車皮，鼓勵(lì)他們直接進(jìn)入終端市場，同時(shí)我們用倒推成本的辦法協(xié)定給老百姓指導(dǎo)價(jià)。”
所謂倒推成本，李旺澤這樣告訴記者，比如從定西上站到鄭州下站，裝卸及運(yùn)輸費(fèi)用為0.09元/斤—0.10元/斤，如果指導(dǎo)價(jià)定為0.21元/斤，則到河南終端市場的成本價(jià)為0.30元/斤—0.31元/斤，中間商利潤為0.04元/斤—0.05元/斤，這個(gè)利潤仍是非常可觀的，與2004年之前相比，價(jià)格上漲了70%。
李旺澤：“這樣的話解決了老百姓他在邊遠(yuǎn)山區(qū)，他不知道賣個(gè)什么價(jià)錢到終端市場。”
剛剛結(jié)束的世界糧食峰會(huì)顯示糧食危機(jī)是全球共同面對的問題，有專家預(yù)測在未來十年內(nèi)，全球糧價(jià)都會(huì)持續(xù)在較高水平，聯(lián)合國已經(jīng)把2008年定為國際馬鈴薯年，當(dāng)記者問起，對于中國的馬鈴薯之鄉(xiāng)，這是否意味著新的商機(jī)和挑戰(zhàn)時(shí)，李旺澤這樣告訴記者。
李旺澤：“再繼續(xù)依靠科技提高我們的產(chǎn)量，提升我們品質(zhì)打出品牌的同時(shí)，我們把我們鮮薯的銷售和精深加工，這兩駕馬車能夠達(dá)到并駕齊驅(qū)。”
同時(shí)李旺澤認(rèn)為，國際糧食危機(jī)正在日益發(fā)生，并呈現(xiàn)出蔓延趨勢，中國作為世界上最大的糧食消費(fèi)國，確保自身糧食安全，是避免受制于人的唯一途徑，在談到全球的糧價(jià)持續(xù)走高時(shí)，李旺澤還滿懷憧憬地告訴記者，廉價(jià)、高產(chǎn)的馬鈴薯又開始受到人們的重視，聯(lián)合國相關(guān)部門將馬鈴薯稱為“隱藏的珍寶”，對于安定區(qū)而言，馬鈴薯早已不僅是“隱藏的珍寶”，而是農(nóng)民的增收致富的“金蛋蛋”。
李旺澤：“我們感覺現(xiàn)在的機(jī)遇是非常好的，為了使我們的產(chǎn)品和國際市場接軌，要依靠科技，要把良種的問題，要把標(biāo)準(zhǔn)化種植的問題，把我們環(huán)境的問題，必須保證綠色無污染。”
半小時(shí)觀察：危機(jī)也能帶來機(jī)遇
任何一場危機(jī)的到來都會(huì)有機(jī)遇相伴，關(guān)鍵是我們能否抓住這個(gè)機(jī)遇。定西人牢牢地把機(jī)遇抓在手中。為了不使機(jī)遇從指縫兒里溜走，他們現(xiàn)在不僅努力提高土豆產(chǎn)量，而且還努力提升品質(zhì)、打造品牌，鮮薯加工和精深加工雙管齊下，使“定西土豆”真正地變成了一個(gè)有競爭力的產(chǎn)業(yè)和品牌。
定西的故事讓我們感慨：我們的很多地方在糧食危機(jī)的困境中也曾出現(xiàn)過轉(zhuǎn)瞬即逝的機(jī)會(huì)，但是他們卻錯(cuò)過了這個(gè)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、迎接新商機(jī)和新挑戰(zhàn)的機(jī)遇。這一方面是因?yàn)榇蟛糠洲r(nóng)民獲得前瞻性信息的渠道有限，無法根據(jù)市場需求及時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，另一方面是當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門沒有作好規(guī)劃和服務(wù)。
在全球糧食危機(jī)和日益嚴(yán)峻的通貨膨脹背景下，農(nóng)村要發(fā)展，農(nóng)業(yè)要穩(wěn)定、農(nóng)民要增收，僅靠農(nóng)民自身的力量是不夠的，他們需要國家政策的幫助和扶持，更需要各級政府部門提供有價(jià)值的信息，搭建與市場對接的橋梁，把危機(jī)中的機(jī)遇轉(zhuǎn)化成實(shí)在的效益，讓農(nóng)民得到真正的實(shí)惠。
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